TIN MỚI NHẤT

FSIC cho biết 20% người Úc không rửa tay sau khi đi vệ sinh

Bởi

October 31, 2019

Vietucnews – Úc có một bí mật nho nhỏ nhưng cũng khiến chúng ta…nổi da gà. Theo thông tin từ phía Hội đồng Thông tin An toàn Thực phẩm (Food Safety Information Council–FSIC), cứ 5 người Úc thì có một người không rửa tay sau khi đi vệ sinh.

“Đường lây truyền phân-miệng (faecal-oral route) là nguyên nhân lây bệnh số một,” tiến sĩ Ginni Mansberg cho biết.

Dữ liệu cho thấy nam giới là những người thích phá vỡ nguyên tắc rửa tay nhiều nhất. Cứ 5 người thì có đến 2 người không rửa tay trước khi tiếp xúc với thực phẩm.

Nên rửa tay trước khi chuẩn bị thực phẩm, nấu ăn và dùng bữa (Ảnh: iStock)

Cũng theo Tiến sĩ Ginni, 76% nam giới rửa tay sau khi sử dụng nhà vệ sinh, tỉ lệ này của nữ là 86%.

Về độ tuổi thì những người trẻ ít có thói quen rửa tay sau khi đi vệ sinh hơn so với người lớn tuổi.

“Rửa tay bằng xà phòng dưới vòi nước chảy, sau đó lau khô tay là thông điệp căn bản về sức khỏe cộng đồng mà hình như mọi người đang lãng quên,” bà Lydia Buchtmann, thành viên Hội đồng Thông tin An toàn Thực phẩm cho biết.

“Hành vi này có thể là nguyên nhân dẫn đến 4.1 triệu trường hợp ngộ độc thực phẩm mỗi năm, chưa kể đến việc lây nhiễm vi-rút như cảm lạnh, cúm và norovirus (tức nhóm vi-rút gây ra bệnh tiêu chảy, nôn mửa và đau bụng).”

Rửa tay bằng xà phòng, sau đó lau khô tay là thông điệp căn bản về sức khỏe cộng đồng mà hình như mọi người đang lãng quên (Ảnh: iStock)

Theo khuyến cáo của FSIC, mọi người nên rửa và lau khô tay:

trước khi chuẩn bị thực phẩm, nấu ăn và dùng bữa
sau khi chạm vào thịt sống, cá, vỏ trứng hoặc thịt gia cầm
sau khi đi vệ sinh và thay tã
sau khi xì mũi
sau khi tiếp xúc với thú cưng
sau khi làm vườn

Để tránh lây lan bệnh, bạn cần:

Làm ướt tay và chà xát hai tay với nhau để tạo bọt xà phòng trong ít nhất 20 giây, rửa cả các kẽ tay và đầu ngón tay.
Rửa sạch tay dưới vòi nước chảy để loại bỏ vi khuẩn gây bệnh.
Dùng khăn lau khô tay trong ít nhất 20 giây.

Video từ FSIC: