Vietucnews – Một chút chua nhẹ, một chút cay nồng, một chút mặn mà, và một chút ngọt thanh hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị hài hòa đặc trưng của ẩm thực Thái Lan.
Món Thái được biến tấu và gia giảm gia vị để phù hợp với khẩu vị của người dân địa phương, do đó không phải ở đâu bạn cũng được thưởng thức những món ăn thuần khiết và đậm đà “chất Thái” nhất. Tuy nhiên, nếu đang ở Sydney, thì một “tín đồ ẩm thực” như bạn đã gặp may rồi đấy.
Chỉ cần dạo quanh Thai Town (Khu phố người Thái ở Úc) một vòng là bạn có thể “ăn ngập mặt” các món ăn đặc sản như kaeng khiao wan (cà ri xanh), tom yum (súp chua cay), các loại thịt nướng thơm phức và gỏi đu đủ hấp dẫn (được chế biến từ ớt, đu đủ, cà chua và đậu đũa).
Do đặc trưng của khí hậu, nguyên liệu của các món ăn có nguồn gốc từ phía Bắc Thái Lan thường là rễ cây, thảo mộc, gạo nếp, chẳng hạn như món naem maw (gần giống món nem chua của Việt Nam). Trong khi đó, ẩm thực miền Nam chịu ảnh hưởng của ẩm thực Malay, Ấn Độ và Trung Quốc với các nguyên liệu như dứa, hạt điều và hải sản.
Dưới đây là top 13 nhà hàng Thái tuyệt ‘cú mèo” ở Sydney mà bạn nhất định phải thử một lần trong đời!
- Joe’s Table – 1 28 Kings Lane Darlinghurst 2010
- Cheng Kitchen – 54 Campbell Street Haymarket 2000
- Yok Yor Thai Food Factory – Shop G06 323 Castlereagh Street Haymarket 2000
- Long Chim – Corner of Pitt Street and Angel Place Sydney 2000
- Dodee Paidang Haymarket – 9 37 Ultimo Road Haymarket 2000
- Spice I Am – 90 Wentworth Ave Surry Hills
- Alphabet Street – 5/8 Kingsway Cronulla
- Muum Maam & Tuk Shop – Shop 1/50 Holt Street Surry Hills
- Khao Pla – Shop 7 7 Anderson Street Chatswood
- Chum Tang – Shop 4, The District Podium Level, Chatswood Interchange 436 Victoria Ave Chatswood
- Chat Thai – 20 Campbell Street Haymarket 2000
- Caysorn – Shop 106-108A Level 1 8 Quay St. Haymarket
- Boon Cafe and Jarern Chai – 1/425 Pitt Street Haymarket 2000
Nguồn: Broadstreet
Tải app Úc Ơi / VietUcNews / Cộng Đồng Người Việt tại đây nha các bạn http://onelink.to/suwtvz